Denne side beskriver selve byggefasen og tankerne bag vores byggeri af ny butik og ny restaurant i forsommeren 2013  (se byggeriet i billeder nederst på siden)

Se den nye restaurants side her. Se den nye butiks side her.

Her er teksten fra starten af byggeriet i foråret 2013:

Opdatering, mandag, den 9. juli 2013: Vi har nu handlet fra den nye butik i ca. 3 uger, og serveret frokost i det nye spiseområde i næsten en uge, og fra torsdag åbner vi endelig aftenrestaurant.

Vi bygger 2 nye huse til vores eksisterende ejendom her på havnen. I alt bygger vi 162 m2 til.

Ny butik:

Det første hus - bygges efter vores nuværende butik på arealet op mod byen - kommer til at indeholde en ny og meget større butik med plads til endnu flere specialiteter, ikke bare fra os, men også fra andre små lokale producenter.

Spiseområde/restaurant/torveområde:

Det andet hus - bygges efter den nye butik endnu tættere om mod byen (alt bygges sammen) - kommer til at indeholde et kombineret torve- og spiseområde. Her er det også planen, at lokale kunstnere må udstille og fremvise, ligesom der vil blive demonstrationer og salg af lokale produkter herfra. Og det glæder vi os rigtig meget til, ligesom vi glæder os til at kunne tilbyde indendørs spisepladser – både vinter og sommer – for selv om sommeren har det jo ofte været for koldt og vådt i vore telte. Ud mod vandet bliver der store foldedørspartier, som – i godt vejr - kan åbnes op til et helt nyt terrasseområde, hvoraf en del bliver overdækket.

Fiskerestauranten, hvor vi også har planlagt, der skal kunne købes andet end fisk, bliver altså et uhøjtideligt sted - med en fantastisk udsigt -  med fokus på god kvalitet og lækre hjemmelavede retter.

Nyrenoveret køkken:

Når vi er flyttet over i den nye butik, så bliver vores nuværende butik og køkken renoveret, så det udelukkende er køkken, og det giver os noget mere plads til at lave mad – både til på stedet, og som færdigretter, men også ud af huset osv.

Følg her vores spændende nybyggeri med både ny større butik og markeds/spiseområde:

Det har højeste prioritet, at vores butik og vores kunder generes mindst muligt af byggearbejdet, så derfor er vi glade for, at vores kundeparkeringspladser kan bruges i  byggeperioden (der vil dog blive et par dage, når der skal graves kloak, hvor de ikke kan), for vi har naturligvis brug for, at I fortsat støtter op om os, også her i byggeperioden. Vi skal gøre vores til, at I får en god oplevelse ud af det, både nu, og når vi flytter over i det nye.

Bemærk byggeriet er nu så færdigt, at vi har taget det i brug (se tekst i overskrift)