En gros-salg

Fisk en gros

Vi har også stor erfaring i at sælge fisk en gros, ja faktisk startede vi som en gros-røgeri.

Så er du en anden butik, der gerne vil sælge nogle af vores produkter, eller er du en restaurant, en institution eller på anden måde et storkøkken, hvor du også arbejder med kvalitet (og måske også økologi), så vil vi meget gerne være din sparringspartner.

Så kig på denne hjemmeside, og bliv inspireret til hvilke produkter, der kan dække dine behov, eller ring og tal med os om det (spørg gerne efter Per, som selv køber op på fiskeauktionen hver morgen).

 

Hanstholm Fiskeauktion er Danmarks største, og her køber Per op hver morgen. Torsk i kasser på Hanstholm Fiskeauktion, hvor vi køber op hver morgen

 

Per køber op på Hanstholm Fiskeauktion Per med nyindkøbt stor helleflynder i vores råvarekølerum

Vi er ikke så store på en gros området. Til gengæld er vi meget fleksible, og du kan regne med, at vi holder det, vi lover, og at kvaliteteten altid er den bedste.

For fersk fisk gælder, at vi kan klargøre fisken, som du ønsker det, ligesom vi er eksperter i sæsonens fisk, og dermed kan vi vejlede dig, så du får mest ud af dit køkkenbudget, uden at du behøver at gå på kompromis med kvaliteten heller.

Generelt gælder, at alle vore fileter f.eks. er trimmede, slidsede (rundfiskefileter skåret fri for ben) og renskårne. Det giver en lidt højere kilopris, men så sparer du selv svindet på det, og ikke mindst tiden, du skal bruge på det. Og køber du fileter hos os, så fakturerer vi dig naturligvis kun for de kg, du reelt får. Vi ved godt, at det er meget almindeligt inden for fisk en gros, at fileter faktureres ud som hel fisk, dvs. en masse flere kilo til en kunstig lav kilopris. Men, fordi du kan regne med os som en ærlig og troværdig samarbejdspartner på alle måder, så faktures du - hos os - naturligvis kun lige for det antal kilo filet, du får leveret.

Vores styrke ligger også i, at vi selv laver både fersk fisk, røget fisk, marinerede sild, pølser osv., så hos os kan du få det hele på eet sted.

Vi kan desuden tilbyde levering i hele Danmark både tirsdag, onsdag, torsdag og fredag. Vi pakker i tykvæggede flamingokasser og med masser af is, så der kan holdes en temperatur under 2 gr. C hele tiden. Vi kan også levere på Bornholm og andre ikke brofaste øer, dog kun onsdag, torsdag og fredag, da forsendelsen hertil tager én dag ekstra, men det er ikke noget problem for os at pakke nok is ved, så det også her muligt at overholde temperaturkravene under transporten.

Så ring endelig og tal med Per omkring muligheden for at få en konto hos os, for så kan du bestille både på tlf., fax og mail.

Nystrøget ørredrogn i bægre. Sildehajer i Fiskehusets produktionsrum på rad og række.