Vi har en ekstra hjemmeside med en netbutik, hvor vi udbyder Danmarks største fiske-udvalg på nettet. Du finder vores eButik på www.fiskehuset.com.
	Du bestemmer selv, hvad du ønsker at købe, og hvor meget og, og vi leverer ud 4 dage hver uge til alle adresser i hele Danmark.
	eButikken har sit eget nyhedsbrev (tilmelding på forsiden - du kan komme direkte til eButikken ved at klikke på banneret øverst her på siden eller ved at klikke her.
	Genvej her til brochure om eButikken (Den kan udskrives og hænges på opslagstavlen. Du kan også bestille en udskrevet hos os).
	FØN står for Fiskernes Økologiske Netværk, og fisken, som sælges under ovenstående mærke, er fanget ved naturskånsomt fiskeri af små kystbåde. Vi blev i 2001 af FØN godkendt til at sælge deres fisk under dette mærke. Fisken køber vi dagligt, som alt øvrig fisk, på Hanstholm Fiskeauktion, som ligeledes er godkendt Auktion. NB! Der er p.t. ikke nogen fiskere, der ligger FØN-mærker ved fisken, men vi køber selvfølgelig stadig meget af vores fisk fra små kystbåde, selvom den p.t. ikke er mærket. Hvis du vil læse mere om udviklingen i det danske kystfiskeri så se www.levendehav.dk.    Her er, hvad vi skrev om vores eButik, da vi begyndte på den (ultimo 2005): E-handel, online-salg. Kært barn har mange navne, men vi er nu i gang med at lave vores egen eButik, hvor du via nettet snart vil kunne bestille nogle af de samme ting, som vi udbyder til salg i vores egen butik, dvs. du kan være sikker på samme gode håndværksmæssige kvalitet og ærlighed, som i vores butik. Hold øje med denne hjemmeside, så informerer vi dig, når der er nyheder om e- butikken. I mellemtiden kan du, hvis du bor så langt væk, at du ikke selv kan komme ind i vores butik, prøve at ringe og bestille, og vi vil gøre, hvad vi kan for at sende det, du ønsker. Foreløbig kan vi fortælle følgende. Det vil blive muligt at bestille:

1. Forskelligt fersk fisk, hver dag friskfanget fra Nordsøen, hvorfra den bedste fisk kommer. Se nederst på siden vedr. kystfisk. Her i Fiskehuset behandles fisken meget skånsomt f.eks. ved håndfiletering, da det bevarer fiskens fine struktur bedst. Det er samtidig også mest skånsomt mod miljøet, idet det bl.a. sparer meget vand. Vi anser os selv for at være fagfolk, og vi lever jo efter vort motto som siger "at vi ikke vil sælge noget, vi ikke selv vil spise". Derfor vil vi lade supermarkeder m.v. om at sælge (optøet) frossen fisk fra "eksotiske lande".  Vi prøver det af og til, men desværre er det meste af det af for svingende kvalitet. Det samme gør sig også gældende for den danske frosne fisk. Fisk smager bare bedst, når den er frisk, og det meste fisk smager altså anderledes og er anderledes i strukturen, når det har været frossen, ligesom det bliver svært at kontrollere kvaliteten. Ligeledes er vi heller ikke tilfreds med kvaliteten på dambrugsfisk. Den bliver mere løs i kødet, smager måske mudret eller af "foder". Vi vil derfor fortsætte vores linje med at lære kunderne at spise og tilberede den gode friske fisk, som findes i vore egne farvande, og her satser vi som nævnt fortrinsvis på den bedste Nordsøfisk og gerne kystfisk. Og det giver rig mulighed for variation. Variationen ligger også meget i tilberedningsmåde og tilbehør. Når man får noget fisk, man kan lide at spise, spiser man ikke bare fisk, fordi den er sund, men fordi man har lyst til at spise fisk, og det gør hele forskellen.
2. Røget fisk direkte fra eget røgeri. I vores røgeri får ting lov at tage den tid, ting tager, og f.eks. er alt koldrøget fisk tørsaltet med hånden. Dette sammen med vore andre kvalitetskrav giver bare en meget bedre smagsoplevelse.
3. Egne udviklede specialiteter, som f.eks.THY-Sild og THY-Pølsen. THY-Sild har vi lavet i mange år, og det er marinerede sild af højeste kvalitet. THY-Pølsen er en helt ny velsmagende fiskepølse, der kun indeholder ca. ½ gram naturligt sundt fedt fra selve fisken.

Om os selv og e-handel kan vi fortælle, at vi har 4 års erfaring med at pakke fisk, der sælges via Internettet, heraf de sidste 2½ år for Aarstiderne. Desværre har vi ikke kunnet finde en måde at forsætte samarbejdet på, bl.a. uden at skulle gå på kompromis med vore kvalitetskrav til fisken. Samtidig ønskede Aarstiderne en leverandør fra Sjælland. Da vi imidlertid har indrettet store dele af vores produktion specielt til dem, har vi derfor taget beslutningen om selv at prøve at starte op. Det har været en svær og tung beslutning at tage, for reelt er der kun dem og en anden stor aktør på markedet i dag, og de har jo begge nået at få rigtig godt fat i det samme marked. Så derfor er det godt, at vi kan gå vore egne veje, og give kunderne noget, de ikke kan få de andre steder. Så udover, at vi kun vil levere den bedste kvalitet, skal kunden selv kunne bestemme lige det, han/hun ønsker, og så vidt muligt i de ønskede mængder også. Vi glæder os derfor nu til at kunne sende alle vores kvalitetsprodukter ud over hele landet. I perioden med Aarstiderne, har vi haft en klausul, som sagde, at vi ikke selv måtte sælge via internettet, derfor har vi ikke nogen erfaring i selv at stå for hjemmesiden, og er derfor desværre ikke helt klar endnu. Vi syntes også her, det er vigtigt, at vi har fod på det hele, inden vi går i gang.

Vi kan yderligere fortælle om vores e-butik, at den vil blive baseret på et gennemsigtigt system, hvor man betaler den reelle pris for det man bestiller, og dermed bliver det meget konkurrencedygtigt, Styrken i systemet bliver også, at det baseres på kundens eget frie valg, hver gang der bestilles. Dvs. i første omgang kan man godt sige, at det bliver en forholdsvis traditionel opbygget web-butik, som man kender det fra andre brancher, men på sigt, har vi nogle helt nye og meget spændende idéer på noget, der ikke før er set indenfor e-handel, der skal prøves af, men vi tager lige et skridt ad gangen.

Copyright © 1986-2010 FISKEHUSET Thisted ApS. CVR-nr.: DK-32262406. Autorisationsnummer: DK-7112-EF